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Chêne Pubescent Borchii (Quercus Pubescens Borchii)
DisponibleLe chêne pubescent mycorhizés par Tuber Borchii vous permettra de récolter des truffes communément appelées bianchetti ou truffe blanche. Truffe d'excellente qualité culinaire, elle possède un parfum d'ail. La récolte s'effectuera de la mi-janvier à fin avril.
| Famille | Fagacées | |
| Genre | Quercus | |
| Espèce | Quercus Pubescens | |
| Catégorie botanique | Forestiers | |
| Type de plante | Arbres Truffiers | |
| Conditionnement | Godet | |
| Vitesse de croissance | Lente | |
| Exposition | Ombre | |
| Couleur du feuillage | Vert | |
| Période de récolte | Janvier, Février, Mars, Avril | |
| Couleur du fruit | Marron | |
| Parfum | Prononcé | |
| Type de sol | Argilo-calcaire | |
| Risque | Peut provoquer une allergie respiratoire par le pollen |