Petit arbre à branches d'abord érigées, puis s'écartant et devenant avec l'âge largement retombantes et épineuses. L'écorce du pommier sauvage est gris brun et crevassée dans la longueur et elle se desquame. Les fleurs sont visibles de mai à juin, de couleur blanchâtre à roses. Les pommes sont jaune vert, de saveur âcre et acide, comestibles après les premières gelées.

Nom Français

Pommier sauvage

Nom Latin

Malus sylvestris

Famille

Rosacées

Feuillage

Feuilles ovoïdes d'un vert luisant, grossièrement dentées.

Description

Petit arbre à branches d'abord érigées, puis s'écartant et devenant avec l'âge largement retombantes et épineuses. L'écorce est gris brun et crevassée dans la longueur et elle se desquame. Les fleurs du pommier sauvage sont visibles de mai à juin, de couleur blanchâtre à roses. Les pommes sont jaune vert, de saveur âcre et acide, comestibles après les premières gelées.

Contraintes

Nécessite un sol riche en élément nutritif et profond. Amateur de calcaire, mais capable de s'adapter. Ne résiste pas à la concurrence d'autres pommiers. Plante importante pour l'alimentation de nombreuses espèces d'insectes, d'oiseaux et de mammifères.

Température mini

- 32°C

Histoire et usage

Originaire d'Europe, le pommier sauvage aurait disparu depuis longtemps si l'homme ne l'avait pas préservé. Il peut être utilisé en brise-vent ou dans les opérations de revégétalisation.

Hauteur adulte

6-10 m

Exposition

Plein soleil