Prunier 'Sainte-Catherine' BIO : un arbre fruitier bio idéal pour un verger ou un jardin productif
Prunier 'Sainte-Catherine' BIO présentant son feuillage et sa texture
Prunier 'Sainte-Catherine' BIO : un jeune plant avec un point de greffe solide et aux racines développées

Prunier 'Sainte Catherine' BIO (Prunus domestica 'Sainte Catherine')

Le Prunier ‘Sainte-Catherine' est un arbre fruitier s’adaptant à tous les types de sol. Il produira chaque année une grande quantité de prunes à la couleur jaune, à la saveur sucrée et légèrement acidulée. Ces prunes seront délicieuses nature ou préparées en tartes.

Été Sucrée Fondante
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39,90 € TTC
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Son identité :
Catégorie de fruitier Arbre fruitier BIO
Catégorie de plantes Fruitiers
Type Arbres fruitiers BIO
Essence Prunier
Type de fruitier Prunier
Nom Prunier 'Sainte Catherine'
Nom latin Prunus domestica 'Sainte Catherine'
Famille Rosacées
Genre Prunus
Espèce domestica
Variété Sainte Catherine
Labels Agriculture Biologique (bio), Plante Bleue (production éco-responsable)
Son utilisation :
Période de récolte Été
Qualité gustative Sucrée, Fondante
Couleur de floraison Blanche
Période de floraison Printemps
Ses besoins :
Résistance au froid Excellente résistance (jusqu'à -15°C)
Ensoleillement J'aime le soleil
Niveau de soin J'ai besoin d'attention (taille à réaliser 1x/an)
Type de sol Frais
Nature du sol Acide, Neutre, Calcaire
Auto-fertile Oui
Questions / Réponses
Comment est la prune du Prunier Sainte Catherine ?
La Sainte Catherine est une variété ancienne de prune tardive, qui se récolte en septembre. C'est une grosse prune jaune, très sucrée, idéale pour faire des fruits séchés (pruneaux) ou des confitures. Elle est également très bonne en fruit de table. C'est une prune d'exception, malheureusement devenue rare. Sa capacité à se sécher naturellement en fait un fruit très intéressant pour la conservation hivernale,
Le Prunier Sainte Catherine est-il autofertile ?
Non, la variété Sainte Catherine n'est pas autofertile. Elle a besoin d'un autre prunier à proximité pour être pollinisée. La Reine Claude d'Oullins est un excellent pollinisateur pour elle, car ils fleurissent en même temps. L'expérience de notre équipe montre que "c'est un arbre vigoureux et productif, à condition d'avoir résolu la question de la pollinisation. C'est la clé de la réussite avec cette variété."
Comment cultiver le Prunier Sainte Catherine ?
C'est une variété rustique qui se prête bien à la culture bio. Pour lutter contre le ver de la prune (carpocapse), la pose de pièges à phéromones est très efficace. Contre la moniliose, il faut ramasser tous les fruits momifiés sur l'arbre et au sol. Notre méthode Naudet Pépinières consiste à "privilégier la prévention. Un arbre bien taillé, donc bien aéré, et planté au soleil, sera naturellement plus résistant aux maladies fongiques."

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