Canneberge

Canneberge

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    La canneberge "Oxycoccos", également appelée cranberry est un arbre fruitier qui produit des baies rondes et lisses. Elles sont fermes et acidulées. Ces fruits rouges se récoltent entre octobre et novembre. Ils peuvent être utilisés en gelée, sauce, pâtisserie ou encore en fruits séchés.

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    La canneberge "Crowley", également appelée cranberry est une plante d'origine américaine qui produit de gros fruits ronds rouges vineux, de manière abondante. Ils sont goûteux et acidulés. Ces baies rouges se récoltent en octobre novembre. Le fruit peut être consommé cru, en jus, en confiture ou encore en pâtisserie. 

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