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Artichaut (Cynara Scolymus)

L'artichaut est un légume originaire de l'ouest méditerranéen, à la chair généreuse et pleine d'anti-oxydants. Très riche en fibre, sa consommation permet de réguler son transit intestinal. L'artichaut est disponible toute l'année, mais sa pleine saison s'étale de mars à septembre.

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Service Client
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Production française
Production
100% française
Fiche technique
Catégorie botaniqueLégumes
UsagePotager
ExpositionSoleil
Type de solNeutre
Couleur de floraisonVert
Votre type de jardinGrand jardin, Jardin, Petit jardin
Vitesse de croissanceRapide
Rusticité-5°C
Hauteur Adulte1,5m
Besoin en entretienPeu
ArrosageNormal
Période de récolteMars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
Période de plantationMars, Avril, Septembre, Octobre