Pêche plate Jalousia jaune BIO (Prunus persica 'Jalousia')

Pêche plate jaune Jalousia BIO - Une obtention française de l'INRA

La pêche plate jaune 'Jalousia' est l'une des variétés issues du long programme de sélection mené par l'INRA sur les pêchers plats, aux côtés d'Ornella, Oriane et Ordigan. Le résultat est une pêche aplatie à chair jaune, douce, fondante et peu adhérente au noyau, dont la particularité est d'être moins juteuse qu'une pêche ronde : on la mange sans se tacher, ce qui explique une bonne part de son succès auprès des familles. La maturité intervient de la mi-août à début septembre.

L'arbre est rustique, vigoureux et productif, autofertile comme la plupart des pêchers, et se conduit exactement comme un pêcher classique — mêmes besoins de soleil, même sensibilité à la cloque, même taille annuelle. Cette version BIO est produite sans traitement de synthèse. Pour composer une gamme de pêches plates au verger, le pêcher à pêches plates blanches apporte une chair blanche plus parfumée, tandis que le Brugnon Plat à Chair Jaune décline le même format avec une peau lisse.

Avantages principaux

• Obtention INRA : variété française issue de 25 ans de sélection.
• Facile à manger : chair peu juteuse, on ne se tache pas.
• Autofertile : produit seul, sans variété pollinisatrice.
• Productif : arbre vigoureux et régulier en production.
• Conduite BIO : scion issu de l'agriculture biologique.