Chêne truffier melanosporum
Les chênes truffiers melanosporum sont cultivés pour produire la Truffe du Périgord (Tuber melanosporum). Mycorhizés avec Tuber melanosporum, ces chênes créent un environnement idéal pour la culture de truffes noires de qualité. Récoltées de novembre à mars, elles se développent dans des sols argilo-calcaires, parfaits pour les jardins ou vergers dédiés à la culture des truffes.

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