Brugnon plat jaune BIO (Prunus persica var. nucipersica)

Brugnon plat jaune BIO - La peau lisse d'un brugnon, le format d'une pêche plate

Le brugnon plat jaune est un hybride de forme et de texture : il conserve le fruit aplati caractéristique des pêches plates, mais échange le duvet de la pêche contre la peau lisse et brillante du brugnon. La chair est jaune, sucrée, juteuse, adhérente au noyau — c'est précisément ce qui distingue le brugnon de la nectarine, dont le noyau se détache. Le fruit se déguste en été, à pleine maturité sur l'arbre.

L'arbre est autofertile et productif, conduit ici en scion BIO sur porte-greffe Prunus persica sylvestris. Il demande le plein soleil, un sol drainé et la même vigilance sur la cloque que tout pêcher. Si vous montez un verger de fruits à noyau à peau lisse, le Nectarinier 'John Rivers' apporte une chair blanche très parfumée en juillet, et le Pêcher 'Amsden' ouvre la saison dès la mi-juillet avec une bonne résistance aux maladies.

Avantages principaux

• Peau lisse : pas de duvet, le fruit se mange sans être pelé.
• Format plat : pratique à croquer, peu de jus qui coule.
• Chair jaune sucrée : saveur franche et bien colorée.
• Autofertile : un seul arbre suffit à produire.
• Conduite BIO : plant issu de l'agriculture biologique.