Prunier 'Mirabelle de Metz' (Prunus domestica 'Mirabelle de Metz')

Mirabelle de Metz - La plus petite et la plus parfumée des mirabelles

La mirabelle de Metz se distingue de sa cousine de Nancy par des fruits plus petits, environ 2 cm de diamètre, et une peau plus fine. Sa couleur varie du jaune orangé en plein soleil au jaune-vert à l'ombre, souvent teintée de rose. La chair est fine, très parfumée, franchement sucrée, avec ce goût de miel que beaucoup d'amateurs jugent supérieur à celui de la Nancy. La récolte a lieu mi-août. L'arbre est peu vigoureux mais productif et régulier, très résistant aux maladies et tolérant à la chaleur.

Un point à connaître avant de planter : contrairement à la Mirabelle de Nancy, la Mirabelle de Metz est autostérile. Elle a besoin d'un pollinisateur, et ses partenaires de référence sont le Prunier 'Reine Claude Dorée' et le Prunier 'Reine Claude d'Oullins'. Sa floraison est également plus précoce que celle de la Nancy, ce qui l'expose davantage au froid humide de printemps. Le Prunier 'Mirabelle de Nancy', aux fruits plus gros et à la production plus régulière, constitue l'alternative si vous ne pouvez planter qu'un seul mirabellier.

Avantages principaux

• Parfum supérieur : la plus aromatique des mirabelles pour beaucoup d'amateurs.
• Peau très fine : petits fruits de 2 cm au goût de miel.
• Résistante aux maladies : variété saine et tolérante à la chaleur.
• Peu vigoureuse : gabarit contenu, adapté aux jardins moyens.
• Production régulière : récoltes fidèles d'une année sur l'autre.