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Chêne Chevelu Uncinatum (Quercus Cerris Uncinatum)

Plantez des plants truffiers certifiés et récoltez des truffes dans quelques années ! Grâce aux nouvelles techniques, il est possible de planter des arbres qui dans des conditions de sols adaptés pourront à l'avenir produire des truffes. Le procédé de culture pratiqué par Naudet qui permet d'obtenir cela est la mycorhization.

Contrôlé par le CTIFL

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Thierry C.

Chef de culture, expert des plants truffiers.

Chêne chevelu uncinatum (quercus cerris) - Arbre truffier certifié

Le Chêne chevelu uncinatum (quercus cerris) est un arbre truffier incontournable pour la culture de la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). Grâce à sa mycorhization certifiée uncinatum, il optimise la production truffière en favorisant une symbiose efficace avec les spores de Tuber uncinatum.

Ce chêne se distingue par son enracinement profond et sa tolérance aux sols calcaires, éléments essentiels pour un développement optimal de Tuber uncinatum. Sa capacité à structurer le sol et à retenir l’humidité permet d’améliorer la diffusion des spores et d’assurer une mycorhization stable avec Tuber uncinatum sur plusieurs années.

Avantages techniques et mycorhiziens du Chêne chevelu uncinatum

Mycorhization certifiée uncinatum : interaction optimale avec la truffe de Bourgogne.
Optimisé pour Tuber uncinatum : favorise une production régulière et de haute qualité.
Résistant aux sols calcaires : parfait pour la culture de truffes uncinatum.
Racines profondes : renforcent la symbiose mycorhizienne et l’absorption des nutriments.
Association idéale avec d’autres truffiers : compatible avec les chênes pubescents et verts pour une meilleure fructification des truffes uncinatum.

Découvrez aussi : Charme uncinatum (carpinus betulus)

Associez le Chêne Chevelu Uncinatum avec un Charme Uncinatum pour une truffière plus équilibrée et une meilleure efficacité mycorhizienne pour la culture de Tuber uncinatum. Voir le Charme uncinatum (carpinus betulus).

Image descriptif du produit Chêne Chevelu Uncinatum (Quercus Cerris Uncinatum)

Son identité :

Type de truffiers	Uncinatum
Nom	Chêne chevelu uncinatum
Famille	Fagacée
Genre	Quercus
Espèce	cerris

Son utilisation :

Période de plantation	Fin octobre à début avril
Densité de plantation	5 mètres entre les rangs et 3 mètres sur les rangs
Qualité	Contrôlé par le CTIFL

Ses besoins :

Ensoleillement	J'aime le soleil
Type de sol	Frais
Nature du sol	Neutre, Basique

Idées d'utilisation pour le chêne chevelu uncinatum (quercus cerris)

Le chêne chevelu uncinatum est un arbre truffier robuste, mycorhizé avec la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). Grâce à ses racines profondes et résistantes, il favorise le développement des truffes dans un sol basique à neutre et frais, tout en structurant durablement le verger truffier.

Pour optimiser sa production truffière, il est recommandé de respecter une densité de plantation de 5 mètres entre les rangs et 3 mètres sur les lignes. Son développement est optimal en plein soleil, où la lumière favorise la croissance du mycélium truffier.

Outre son rôle dans la trufficulture, ce chêne chevelu est apprécié pour ses qualités paysagères. Il est idéal pour former des bosquets truffiers, des alignements élégants ou encore des haies protectrices, qui offrent un abri aux plantations environnantes et renforcent la biodiversité locale.

Son feuillage caduc permet d’alterner entre une bonne exposition du sol en hiver et un ombrage protecteur en été. Les feuilles tombées peuvent être utilisées comme paillage naturel, enrichissant le sol et maintenant son humidité. Son bois, reconnu pour sa dureté, est exploitable en ébénisterie et en bois de chauffage.

Facile à entretenir, le chêne chevelu uncinatum demande peu d’interventions. Une taille légère est conseillée pour guider son développement et maintenir un bon équilibre entre croissance et mycorhization. Son label Plante Bleue garantit une culture respectueuse de l’environnement, idéale pour une trufficulture durable et performante.

Conseils de plantation et d’entretien de votre Chêne chevelu uncinatum

Plantation :

Période idéale : fin octobre à début avril pour une implantation optimale des mycorhizes de Tuber uncinatum.
Espacement : 5 mètres entre les rangs et 3 mètres sur les rangs pour assurer un bon développement de Tuber uncinatum.
Type de sol recommandé : sol calcaire frais à sec, idéal pour la production de truffes uncinatum.

Entretien :

Limiter le travail mécanique du sol pour préserver la mycorhization uncinatum.
Associer avec d’autres essences truffières comme le Charme Uncinatum pour diversifier la production et maximiser la rentabilité des truffes uncinatum.
Arrosage modéré en période sèche pour maintenir l’humidité nécessaire aux spores de Tuber uncinatum.

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