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Noyer Noir d'Amérique : un arbre idéal pour structurer un jardin et aménager un espace vert
Branche de Noyer Noir d'Amérique

Noyer noir d'Amérique (Juglans nigra)

Arbre puissant à couronne large et voûtée, dont les branches principales sont fortes et s'étalent largement. L'écorce du noyer noir d'Amérique est caractéristique : verte et profondément ridée. Donne des noix grossières et irrégulières qui sont comestibles.

J'ai une croissance rapide Je perds mes feuilles en hiver (caduc)
Quantité Remises
5 20%
10 30%
20 35%
40 40%
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Son identité :
Catégorie de plantes Arbres
Type Arbres forestiers
Essence Noyer
Nom Noyer noir d'Amérique
Nom secondaire Noyer à bois
Nom latin Juglans nigra
Famille Juglandacée
Genre Juglans
Espèce nigra
Son apparence :
Période de floraison Printemps
Persistance du feuillage Je perds mes feuilles en hiver (caduc)
Couleur du feuillage Vert
Hauteur à maturité Je mesure entre 20m et 30m
Forme de la plante Ovoïde
Largeur/diamètre J'ai un diamètre de plus de 15m
Ses besoins :
Vitesse de croissance J'ai une croissance rapide
Résistance au froid Excellente résistance (jusqu'à -15°C)
Ensoleillement J'aime le soleil et l'ombre
Type de sol Sec, Frais, Humide
Nature du sol Acide, Basique, Neutre
Questions / Réponses
Le noyer noir est-il toxique pour les autres plantes ?
Oui, il produit une substance (la juglone) qui inhibe fortement la croissance de la plupart des autres végétaux. C'est ce qu'on appelle un effet allélopathique, particulièrement marqué chez cette espèce. Le point de vigilance de nos experts est d'impérativement le planter en sujet isolé, loin de tout potager, verger ou massif de fleurs sensible (comme les rhododendrons). Il a besoin de son propre espace pour ne pas nuire à son voisinage.
Les noix du noyer noir sont-elles comestibles ?
Oui, elles sont comestibles, mais leur coque est extrêmement dure à casser. L'amandon est plus petit que celui du noyer commun, mais sa saveur est très prononcée et aromatique. D'après notre expérience, elles sont surtout utilisées en pâtisserie aux États-Unis. Pour une consommation de table, le noyer commun (Juglans regia) reste un choix plus simple et plus productif pour le jardinier amateur, comme le conseille souvent Estelle.
Le noyer noir pousse-t-il vite ?
Oui, il a une croissance rapide et un port majestueux. C'est un très grand arbre au tronc parfaitement droit qui peut atteindre 30 à 40 mètres de hauteur. Il est principalement planté pour la production de bois d'ébénisterie de très grande valeur, comme le confirme notre chef de culture, Thomas. C'est un excellent investissement à long terme pour la sylviculture et les grands parcs paysagers.

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