Cerisier à Grappes : un arbuste idéal pour un décorer un massif ou un jardin
Photo sur fond blanc Cerisier à Grappes à la floraison Blanche
Cerisier à Grappes : un jeune plant équilibré et harmonieux aux racines développées pour une meilleure reprise

Cerisier à Grappes (Prunus Padus)

Grand arbuste en cépée ou petit arbre à couronne étroite, dense et ovale, avec des rameaux retombants. L'écorce âgée du cerisier à grappes est grise noire et ses fleurs blanches, très parfumées, apparaissent en avril-mai.

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Son identité :
Catégorie de plantes Arbustes
Essence Cerisier
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Questions / Réponses
Qu'est-ce que le Cerisier à Grappes ?
Le Cerisier à grappes, ou Merisier à grappes, est un arbre indigène de nos régions, très différent des cerisiers à fruits. Au printemps, il se couvre d'une multitude de longues grappes pendantes de petites fleurs blanches, très parfumées et mellifères. L'avis de Thomas, notre spécialiste des essences locales, est formel : "c'est un arbre d'une grande élégance et d'un intérêt écologique majeur. Il est parfait pour une haie champêtre ou en isolé près d'un point d'eau."
Les fruits du Cerisier à Grappes sont-ils comestibles ?
Oui, il produit de petites cerises noires en grappes, mais elles sont très astringentes et âpres. Elles sont surtout appréciées des oiseaux. On peut éventuellement les utiliser en gelées ou en sirops, mais leur chair est maigre. Un constat de terrain par Thomas, notre chef de culture : "son principal intérêt pour la faune est d'attirer les oiseaux frugivores, qui jouent un rôle essentiel dans la dissémination des graines et l'équilibre de l'écosystème."
Où planter le Cerisier à Grappes ?
C'est un arbre très facile et très rustique. Il a une préférence pour les sols frais à humides et riches en humus. Il se plaît au soleil ou à la mi-ombre. C'est un excellent choix pour les jardins naturels et les bords de rivière. Notre méthode 'Naudet Pépinières' consiste à "promouvoir ces arbres multifonctions. Le Prunus padus est beau, parfumé, utile pour les abeilles et les oiseaux, et parfaitement adapté à nos climats. C'est un choix durable."

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