Vigne 'Chasselas Doré' : une plante grimpante idéale pour couvrir un mur ou une clôture

Vigne 'Chasselas Doré' (Vitis vinifera 'Chasselas Doré')

La Vigne 'Chasselas Doré' est un plant fruitier grimpant qui produit de jolies grappes de raisins dorés et ronds, à la peau très fine. La chair de ses fruits et jaune, juteuse et très sucrée. Il s'agit d'une variété pouvant atteindre une hauteur de 3 à 5m.

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Conteneur 2L - 20/40cm
Conteneur 3L - Taille 60/100cm

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Isabelle D.

Experte en ornement et passionnée des fruitiers.

Vigne 'Chasselas Doré' - Savourez des raisins sucrés directement dans votre jardin !

La Vigne 'Chasselas Doré' (Vitis vinifera 'Chasselas Doré') est une plante grimpante incontournable pour les amateurs de raisins frais et sucrés. Reconnue pour ses grappes dorées, juteuses et délicieusement sucrées, cette vigne s'adapte parfaitement aux jardins, balcons ou pergolas. Elle offre également un attrait décoratif avec son feuillage caduc vert et ses petites fleurs vertes au printemps et en été.

Avec une récolte généreuse en automne, la Vigne 'Chasselas Doré' vous permettra de déguster des raisins frais ou de réaliser des confitures et jus maison. Cette vigne résiste remarquablement au froid (jusqu'à -15°C) et s'épanouit aussi bien en plein soleil qu'à mi-ombre. Facile à cultiver, elle préfère un sol neutre, frais à sec, et nécessite un support pour grimper harmonieusement.

Avantages principaux de la Vigne 'Chasselas Doré'

Fruits sucrés et juteux : idéals pour une consommation fraîche ou en cuisine.
Excellente résistance au froid : jusqu'à -15°C, parfait pour toutes les régions.
Facile à cultiver : adaptée aux petits jardins comme aux grandes surfaces.
Décorative : feuillage caduc vert et floraison discrète mais charmante.
Autofertile : produit des raisins sans besoin de pollinisateur complémentaire.

Pour varier les plaisirs fruitiers, associez la Vigne 'Chasselas Doré' avec la Vigne 'Muscat d'Alexandrie'. Cette combinaison enrichira votre jardin avec des raisins aux saveurs complémentaires, parfaits pour la table ou la transformation en jus et confitures.

Son identité :

Catégorie de fruitier	Grimpante fruitière
Catégorie de plantes	Fruitiers
Type	Arbres fruitiers grimpants, Plantes grimpantes fruitières
Essence	Vigne
Type de fruitier	Vigne
Nom	Vigne 'Chasselas Doré'
Nom latin	Vitis vinifera 'Chasselas Doré'
Famille	Vitacées
Genre	Vitis
Espèce	vinifera
Variété	Chasselas Doré

Son apparence :

Période de récolte	Automne
Qualité gustative	Sucrée, Juteuse
Couleur de floraison	Verte
Période de floraison	Printemps, Été
Persistance du feuillage	Je perds mes feuilles en hiver (caduc)

Ses besoins :

Résistance au froid	Excellente résistance (jusqu'à -15°C)
Ensoleillement	J'aime le soleil et l'ombre
Niveau de soin	J'ai besoin d'attention (taille à réaliser 1x/an)
Type de sol	Frais, Sec
Nature du sol	Neutre
Auto-fertile	Oui

Conseils de plantation et d'entretien de votre Vigne 'Chasselas Doré'

Plantation :

choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé, idéalement à l'abri des vents forts.
plantez dans un sol neutre, bien drainé, frais ou sec.
installez un support solide pour permettre à la vigne de s'enrouler naturellement.

Entretien :

arrosez régulièrement en période sèche pour maintenir le sol légèrement humide.
taillez en fin d'hiver pour favoriser la production de fruits et maintenir la forme.
apportez de l'engrais adapté aux vignes au printemps pour stimuler la croissance.

Questions / Réponses

Le raisin Chasselas Doré' est-il un bon raisin de table ?

Oui, le 'Chasselas Doré' est l'un des plus anciens et des plus fins raisins de table blancs. Il produit des grappes de grains ronds, à la peau fine, qui deviennent dorés et translucides à maturité. Sa chair est juteuse, sucrée et très délicate. L'avis de Thomas, notre spécialiste des vignes, est formel : "c'est un raisin d'une grande finesse. C'est le fameux Chasselas de Thomery, qui était servi à la table des rois. C'est un fruit de gastronome."

La vigne Chasselas Doré' est-elle facile à cultiver ?

C'est une variété assez précoce, qui peut être cultivée dans de nombreuses régions. Elle est cependant assez sensible au mildiou et à l'oïdium, ce qui demande une surveillance et des traitements préventifs pour assurer une belle récolte. Le point de vigilance de notre équipe : "une bonne aération du feuillage est cruciale. Ne laissez pas les feuilles trop se superposer. Un effeuillage léger côté soleil levant au début de l'été est un excellent geste préventif."

Quand récolter le raisin de la vigne Chasselas Doré' ?

C'est une variété de mi-saison, qui se récolte généralement en septembre. Il faut attendre que les grains aient bien pris leur couleur dorée et qu'ils soient gorgés de sucre. C'est un raisin qui se consomme rapidement après la cueillette. Le conseil pratique de notre équipe : "pour le protéger des guêpes et des oiseaux, l'ensachage des grappes est la méthode la plus efficace et la plus écologique. C'est un peu de travail, mais votre récolte sera parfaite."

Le Chasselas Doré est-il un bon raisin de table ?

Oui, le Chasselas Doré est l'un des meilleurs et des plus anciens raisins de table. Il produit de belles grappes aux grains dorés, à la peau fine et à la pulpe très juteuse et sucrée. C'est une variété précoce, appréciée pour sa saveur douce et rafraîchissante. Pour nos experts, la règle est simple : le Chasselas est une valeur sûre pour qui veut déguster son propre raisin dès la fin de l'été. Sa précocité en fait une variété adaptée à de nombreuses régions, même au nord de la Loire, à condition de lui offrir un mur bien exposé.

La vigne Chasselas Doré est-elle facile à cultiver ?

Le Chasselas Doré est une variété de vigueur moyenne, ce qui la rend plus facile à gérer pour un jardinier amateur qu'un cépage très exubérant. Elle est cependant sensible au mildiou. Un emplacement ensoleillé et bien aéré est donc crucial pour la maintenir en bonne santé. Le point de vigilance d'Estelle, notre experte en viticulture : surveillez attentivement la météo. En cas de printemps pluvieux, un traitement préventif à la bouillie bordelaise est quasi indispensable pour protéger les jeunes feuilles et les futures grappes du mildiou.

Quand récolter le Chasselas Doré ?

Le Chasselas Doré est une variété précoce, qui se récolte généralement de la fin août à la mi-septembre. Le signe de maturité est la couleur de la peau qui passe du vert au jaune doré translucide. Les grains se détachent aussi plus facilement de la rafle. Pour une saveur optimale, récoltez les grappes le matin, après que la rosée se soit évaporée. Les grains seront frais, croquants et gorgés de sucre. Évitez de récolter en pleine chaleur, le raisin serait plus mou.

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