Canneberge 'Howes' (Vaccinium macrocarpon 'Howes') : un petit fruit bio idéal pour un jardin fruitier naturel

Canneberge 'Howes' BIO (Vaccinium macrocarpon 'Howes')

La canneberge "Oxycoccos", également appelée cranberry est un arbre fruitier qui produit des baies rondes et lisses. Elles sont fermes et acidulées. Ces fruits rouges se récoltent entre octobre et novembre. Ils peuvent être utilisés en gelée, sauce, pâtisserie ou encore en fruits séchés.

J'aime le soleil et l'ombre Été Automne Acidulée Ferme
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Son identité :
Catégorie de fruitier Petit fruit BIO
Catégorie de plantes Fruitiers
Type Petits fruits BIO
Type de fruitier Canneberge
Nom Canneberge 'Howes'
Nom latin Vaccinium macrocarpon 'Howes'
Famille Ericacées
Genre Vaccinium
Espèce macrocarpon
Variété Howes
Labels Plante Bleue (production éco-responsable)
Son utilisation :
Période de récolte Été, Automne
Qualité gustative Acidulée, Ferme
Couleur de floraison Rose
Période de floraison Été
Ses besoins :
Résistance au froid Excellente résistance (jusqu'à -15°C)
Ensoleillement J'aime le soleil et l'ombre
Niveau de soin J'ai besoin d'attention (taille à réaliser 1x/an)
Type de sol Humide
Nature du sol Acide
Auto-fertile Oui
Questions / Réponses
Comment cultiver la Canneberge Howes ?
Plantez la Canneberge 'Howes' au soleil ou à la mi-ombre, dans de la terre de bruyère pure. Le plus important est de maintenir une humidité constante. Un paillage décorces de pin est indispensable pour garder le sol frais et acide. L'arrosage à l'eau de pluie est préférable. Le conseil pratique de notre équipe : c'est une excellente plante pour les abords d'un bassin ou d'un point d'eau, où elle trouvera naturellement l'humidité dont elle a besoin pour bien se développer et fructifier.
Comment est la Canneberge Howes ?
Howes est une variété de canneberge tardive, qui produit de gros fruits rouge foncé. C'est une variété très productive et vigoureuse, largement utilisée dans les cultures professionnelles. Ses fruits ont une saveur acidulée très prononcée, parfaite pour les jus et les sauces. L'avis d'Estelle, notre spécialiste des canneberges, est clair : "c'est une excellente variété pour la transformation. Si vous voulez faire votre propre jus de cranberry, c'est un très bon choix. Elle est très productive."
La Canneberge Howes a-t-elle besoin de terre de bruyère ?
Oui, impérativement. La Canneberge est une plante de tourbière. Elle a besoin d'un sol très acide (pH entre 4 et 5), humifère, qui reste humide en permanence. Elle ne supporte absolument pas le calcaire. L'erreur de débutant à éviter, selon Estelle : "la planter en sol ordinaire. C'est un échec garanti. Il faut soit avoir un sol naturellement acide, soit la cultiver en pot ou en fosse de terre de bruyère."
Comment cultiver la Canneberge Howes ?
Installez-la au soleil ou à la mi-ombre, impérativement dans de la terre de bruyère pure. La clé de la réussite réside dans une humidité constante : un paillage d'écorces de pin est donc indispensable pour conserver la fraîcheur et l'acidité du sol, tout en privilégiant l'arrosage à l'eau de pluie. Suivez le conseil pratique de notre équipe : c'est la candidate idéale pour végétaliser les berges d'un bassin. Elle y trouvera naturellement l'ambiance humide indispensable à son épanouissement et à une fructification généreuse.

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