Rhubarbe 'Victoria' : un petit fruit bio idéal pour un jardin fruitier naturel

Rhubarbe 'Victoria' BIO (Rheum x hybridum 'Victoria')

La Rhubarbe 'Victoria' BIO est une variété de rhubarbe bicolore, croquante et acidulée, cultivée en agriculture biologique. Facile à vivre, elle offre des tiges savoureuses du printemps à l’automne. Elle s’adapte au plein soleil ou à la mi‑ombre et préfère les sols frais, humides, acides ou neutres. Sans entretien particulier, elle égaiera votre jardin ou potager.

J'aime le soleil et l'ombre Automne Printemps Été Acidulé Croquante
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Son identité :
Catégorie de plantes Fruitiers
Type Petits fruits BIO
Famille Polygonacées
Genre Rheum
Espèce hybridum
Variété Victoria
Son apparence :
Période de récolte Automne, Printemps, Été
Qualité gustative Acidulé, Croquante
Couleur de floraison Bicolore
Période de floraison Été
Ses besoins :
Ensoleillement J'aime le soleil et l'ombre
Niveau de soin Je suis facile à vivre (sans entretien)
Type de sol Frais, Humide
Nature du sol Acide, Neutre
Auto-fertile Oui
Questions / Réponses
La Rhubarbe Victoria est-elle une bonne variété ?
Oui, Victoria est une très ancienne variété de rhubarbe, une valeur sûre. Elle est réputée pour sa grande productivité et sa robustesse. Elle produit de grosses tiges (pétioles) vertes teintées de rouge, à la chair tendre et acidulée. L'avis de Thomas, notre chef de culture, est formel : "c'est la rhubarbe de nos grands-mères. Elle a fait ses preuves. Pour des tartes et des compotes au bon goût acidulé, elle est parfaite. C'est une variété très fiable."
Où planter la Rhubarbe Victoria ?
La rhubarbe est une plante gourmande qui a besoin d'un sol très riche en humus, profond, et qui reste frais en permanence. Elle se plaît à la mi-ombre ou au soleil du matin. Évitez le plein soleil de l'après-midi qui fait ramollir ses feuilles. Le conseil de nos pépiniéristes : "préparez-lui un trou de plantation royal ! Incorporez une très grosse quantité de compost ou de fumier bien décomposé. La rhubarbe est une ogresse qui a besoin d'un sol très riche pour bien produire."
Les feuilles de la Rhubarbe Victoria sont-elles toxiques ?
Oui, il est très important de le savoir. Seules les tiges (pétioles) de la rhubarbe sont comestibles. Les feuilles, elles, sont toxiques en raison de leur forte teneur en acide oxalique. Il ne faut jamais les consommer. Notre conseil pour éviter les déceptions : "après avoir récolté les tiges, jetez les feuilles au compost. Elles se décomposent très bien et enrichiront votre terre. Mais ne les mettez jamais dans vos plats !"
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