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Vigne 'Cardinal' : grimpante fruitière parfaite pour embellir une pergola tout en produisant de délicieux fruits

Vigne 'Cardinal' (Vitis vinifera 'Cardinal')

La Vigne 'Cardinal' est un plant fruitier grimpant produit de belles grappes de raisins rouges à la peau mince. La chair de cette variété est juteuse et très sucrée. Cette vigne peut atteindre une hauteur de 5m et produit 3kg de gros raisins rose-foncé par plante. Il s'agit également d'une variété précoce.

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Son identité :
Catégorie de fruitier Grimpante fruitière
Catégorie de plantes Fruitiers
Type Arbres fruitiers grimpants, Plantes grimpantes fruitières
Essence Vigne
Type de fruitier Vigne
Nom Vigne 'Cardinal'
Nom latin Vitis vinifera 'Cardinal'
Famille Vitacées
Genre Vitis
Espèce vinifera
Variété Cardinal
Son apparence :
Période de récolte Été
Qualité gustative Parfumée, Sucrée
Couleur de floraison Blanche
Période de floraison Printemps
Persistance du feuillage Je perds mes feuilles en hiver (caduc)
Ses besoins :
Résistance au froid Excellente résistance (jusqu'à -15°C)
Ensoleillement J'aime le soleil et l'ombre
Niveau de soin J'ai besoin d'attention (taille à réaliser 1x/an)
Type de sol Sec
Nature du sol Basique, Neutre
Auto-fertile Oui
Questions / Réponses
Comment est le raisin de la vigne Cardinal ?
Cardinal est une variété de raisin de table très précoce, l'une des premières de la saison. Elle produit de très grosses grappes de gros grains ronds, d'une belle couleur rose-violacé. Sa chair est croquante et sucrée, mais peu parfumée. L'avis d'Estelle, notre spécialiste des fruitiers, est formel : "c'est le raisin des impatients ! Sa grande précocité et la beauté de ses grappes sont ses principaux atouts. Il est parfait pour débuter la saison du raisin de table."
La vigne Cardinal est-elle facile à cultiver ?
Cardinal est une variété vigoureuse, mais elle peut être assez sensible au mildiou et à l'éclatement des grains en cas de pluie à la récolte. Elle a besoin de beaucoup de chaleur pour bien se colorer. C'est une variété assez exigeante. Un constat de terrain par Thomas, notre chef de culture : "elle donne le meilleur d'elle-même en climat chaud et sec. Dans les régions plus humides, il faut être très vigilant sur les traitements préventifs contre le mildiou."
Où planter la vigne Cardinal ?
La vigne se plante impérativement en plein soleil, dans un sol bien drainé. Elle supporte très bien le calcaire et les sols pauvres. Il faut lui prévoir un support solide (treillage, fils de fer) pour la palisser et la conduire. Notre méthode Naudet Pépinières consiste à "conseiller des porte-greffes adaptés. Le choix du porte-greffe est aussi important que celui du cépage. Il garantit la bonne adaptation de la vigne à votre type de sol."
Comment est le raisin de la vigne Cardinal ?
Le 'Cardinal' est une excellente variété de raisin de table, très appréciée pour sa précocité et la beauté de ses grappes. Il produit de gros grains ronds d'une belle couleur rose-violacé, à la peau fine. La chair est croquante, juteuse et très sucrée, avec une saveur légèrement muscatée. Le 'Cardinal' est un excellent choix pour les régions plus fraîches. Étant l'un des premiers raisins à mûrir, souvent dès la fin juillet, il permet d'avoir une récolte avant les risques de mauvais temps de l'automne.
La vigne Cardinal est-elle facile à cultiver ?
La vigne 'Cardinal' est une variété vigoureuse et facile à cultiver, mais elle demande quelques précautions pour donner le meilleur d'elle-même. Sensible au mildiou et à l'excoriose, elle a besoin d'un emplacement très ensoleillé et bien aéré, avec des traitements préventifs si nécessaire. Notre retour d'expérience est formel : pour réussir cette variété, la taille courte est le secret. Le 'Cardinal' a tendance à vouloir trop produire, ce qui peut l'épuiser. En le taillant court, vous limitez la quantité pour privilégier la qualité et obtenir les gros grains qui font sa renommée.
Où planter une vigne Cardinal ?
Plantez votre vigne 'Cardinal' à l'endroit le plus ensoleillé et chaud de votre jardin. Adossée à un mur exposé plein sud, elle sera protégée et profitera d'un maximum de chaleur pour bien mûrir ses raisins. Elle s'adapte à de nombreux sols, même calcaires, à condition qu'ils soient bien drainés. Le point de vigilance : évitez les 'pieds dans l'eau'. La vigne déteste l'humidité stagnante au niveau des racines. Si votre sol est lourd, améliorez le drainage en ajoutant du sable grossier ou des graviers au fond du trou de plantation.

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