Noisetier

Découvrez nos noisetiers, des arbustes robustes et productifs aux fruits croquants et savoureux

Le noisetier est un grand classique des jardins naturels. Facile à cultiver, il s’intègre aussi bien dans une haie champêtre que dans un verger familial. Avec son port buissonnant, son feuillage généreux et ses chatons décoratifs en hiver, il offre une présence végétale intéressante toute l’année. Mais c’est bien sûr pour ses fruits, les noisettes, que le noisetier est tant apprécié. Croquantes, riches en nutriments et faciles à conserver, elles se dégustent nature ou s’intègrent dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Pour un jardin comestible équilibré, associez-le à un cassis pour des haies fruitières variées, à un mûrier pour prolonger les récoltes en été, ou encore à un framboisier pour varier les textures et les saveurs dans un même espace. Tous ces petits fruits sont à retrouver dans notre collection complète Petits fruits pour créer un jardin nourricier et vivant.

Comment planter et entretenir un noisetier ?

Quand planter un noisetier ? L’automne est la période idéale, mais une plantation de printemps reste possible. Le noisetier s’adapte à presque tous les sols, du moment qu’ils sont bien drainés. Il apprécie les situations ensoleillées ou mi-ombragées. Comment entretenir un noisetier ? Une fois installé, il demande très peu d’entretien. La taille est facultative, mais vous pouvez éliminer les branches trop basses ou le bois mort pour maintenir un port aéré. Il est préférable de planter plusieurs variétés de noisetiers à proximité pour améliorer la pollinisation et donc la production. Résistant au froid, peu exigeant et très productif, le noisetier est une valeur sûre pour tout jardin comestible.

FAQ - Questions fréquentes sur le noisetier

Faut-il planter plusieurs noisetiers pour avoir des fruits ?

Oui, bien que certains soient autofertiles, la production sera bien meilleure si vous plantez deux variétés compatibles proches l’une de l’autre.

Le noisetier pousse-t-il en pot ?

Ce n’est pas recommandé. Le noisetier a besoin d’espace pour se développer et produire. Il est bien mieux adapté à la pleine terre.

Quand récolte-t-on les noisettes ?

La récolte se fait généralement en septembre, lorsque les fruits tombent facilement au sol ou se détachent en les secouant légèrement.

Quelle est la durée de vie d’un noisetier ?

Un noisetier bien installé peut vivre plusieurs dizaines d’années et produire fidèlement chaque saison à partir de la 3ᵉ ou 4ᵉ année.

Avec quelles plantes associer le noisetier ?

Il s’associe bien avec le cassis, le mûrier ou le framboisier dans un espace fruitier varié, ou au sein d’une haie gourmande et naturelle.