Romarin 'Pointe du Raz' (Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz')

Romarin 'Pointe du Raz' - Le romarin rampant né face aux embruns

Le Romarin 'Pointe du Raz' est une obtention des pépinières Jean Ladan, dans le Sud Finistère, issue d’une amélioration du romarin de Corse 'Corsican Blue'. Le nom n’est pas décoratif : cette variété a été sélectionnée pour tenir dans les conditions côtières bretonnes, face au vent et aux embruns salés.

Il forme une boule étalée régulière de 50 cm de hauteur pour 1 m à 1,50 m d’envergure, aux longs rameaux arqués et prostrés. Contrairement au romarin officinal classique, il se dégarnit très peu à la base : ses rameaux couchés se marcottent naturellement au contact du sol, ce qui densifie la touffe année après année. De mars à mai, il se couvre de petites fleurs bleu-mauve striées de bleu foncé, avec une seconde floraison plus légère en début d’automne. Son feuillage persistant, vert foncé à revers argenté, dégage l’arôme résineux caractéristique du genre — il s’utilise en cuisine exactement comme le Romarin Officinal (Rosmarinus officinalis).

Avantages principaux

• Sélection bretonne : obtenue en Sud Finistère, elle résiste au vent et aux embruns salés.
• Port tapissant dense : les rameaux se marcottent seuls, la touffe ne se dégarnit pas à la base.
• Floraison bleue précoce : dès le mois de mars, avec une remontée en début d’automne.
• Usage culinaire identique au romarin officinal : bouquets garnis, grillades, marinades.
• Très résistant à la sécheresse : aucun arrosage nécessaire une fois installé.

Il descend directement du Romarin Commun de Corse 'Corsican Blue', dont il conserve le bleu profond avec un port nettement plus serré.