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Cassissier 'Blackdown' : un petit fruit bio idéal pour un jardin fruitier naturel

Cassissier 'Blackdown' BIO (Ribes nigrum 'Blackdown')

Le Cassissier 'Blackdown' BIO est un cassissier bio produisant des fruits acidulés en été. Adapté aux sols frais et humides, il fleurit au printemps. Très rustique jusqu’à -15 °C, il s’épanouit en plein soleil sans entretien particulier. Parfait pour les confitures, jus ou cocktails, il s’intègre facilement dans un potager ou un jardin fruitier.

J'aime le soleil Été Acidulé

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Godet 9cm

Quantité	Remises
3	20%
6	25%
9	30%

14,90 € TTC

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Isabelle D.

Experte en ornement et passionnée des fruitiers.

Cassissier 'Blackdown' BIO : cassissier bio aux fruits acidulés

Le Cassissier 'Blackdown' BIO est une variété de cassissier reconnue pour ses fruits abondants, acidulés et très aromatiques. Idéal en été, il produit une récolte généreuse convenant parfaitement à la confection de confitures, gelées, sirops ou cocktails.

Facile à cultiver, il ne nécessite aucun entretien spécifique et préfère les expositions ensoleillées. Il s'adapte à un sol frais, humide, acide ou neutre, et résiste à des températures allant jusqu'à -15 °C. Il atteint environ 1,2 m de hauteur et constitue un excellent choix pour les petits potagers ou jardins fruitiers.

Avantages principaux du Cassissier 'Blackdown' BIO

Fruits acidulés et aromatiques : parfaits pour les préparations culinaires estivales.
Variété bio : cultivée sans pesticides, respectueuse de l'environnement.
Rusticité élevée : supporte des températures jusqu'à -15 °C.
Culture facile : sans entretien complexe ni taille fréquente.
Bonne production : rendement généreux dès la première année.

Associez le Cassissier 'Blackdown' BIO au Myrtillier 'Powderblue' pour diversifier vos récoltes. Les baies sucrées du myrtillier complètent les cassis acidulés, pour une palette gustative riche et colorée.

Son identité :

Catégorie de plantes	Fruitiers
Type	Petits fruits BIO
Famille	Grossulariacées
Genre	Ribes
Espèce	nigrum
Variété	Blackdown

Son apparence :

Période de récolte	Été
Qualité gustative	Acidulé
Période de floraison	Printemps

Ses besoins :

Résistance au froid	Excellente résistance (jusqu'à -15°C)
Ensoleillement	J'aime le soleil
Niveau de soin	Je suis facile à vivre (sans entretien)
Type de sol	Frais, Humide
Nature du sol	Acide, Neutre
Auto-fertile	Oui

Idées d'utilisation pour le Cassissier 'Blackdown' BIO

Le cassis ‘Blackdown’ BIO est parfait en rangée dans un potager, pour constituer une haie fruitière productive et aromatique.

Il s’intègre bien dans les jardins mixtes avec d’autres petits fruits comme le myrtillier, assurant une récolte variée en été.

Utilisez ses baies pour confectionner des confitures, des jus délicieux ou des cocktails estivaux colorés et savoureux.

Conseils de plantation et d'entretien de votre Cassissier 'Blackdown' BIO

Plantation de votre cassissier ‘Blackdown’ BIO :

Plantez au printemps ou à l’automne dans un sol frais, acide ou neutre, bien drainé.
Choisissez un emplacement en plein soleil pour une meilleure fructification.
Apportez un paillage organique pour maintenir l’humidité au pied.

Entretien de votre cassissier ‘Blackdown’ BIO :

Supprimez les branches mortes ou malades après la récolte.
Éclaircissez légèrement les rameaux pour favoriser la circulation de l’air.
Arrosez en période de sécheresse, notamment lors des premières années.

Questions / Réponses

Comment est le cassis du Cassissier Blackdown ?

Blackdown est une variété anglaise très productive. Elle produit de grosses grappes de baies noires, à la saveur bien équilibrée, moins acide que d'autres variétés. C'est un excellent cassis polyvalent, aussi bon frais qu'en transformation. L'avis d'Estelle, notre spécialiste des cassissiers, est formel : "c'est une variété très fiable. Elle est vigoureuse, productive et ses fruits sont de bonne qualité. C'est un excellent choix pour un jardin familial."

Le Cassissier Blackdown est-il autofertile ?

Oui, la variété Blackdown est autofertile. Un seul plant suffit pour obtenir une bonne récolte. C'est un arbuste vigoureux, au port dressé, qui se comporte bien dans la plupart des régions, à condition de lui offrir un sol qui reste frais. Un constat de terrain par Thomas, notre chef de culture : "sa résistance à l'oïdium est un avantage majeur pour une culture en bio. Elle demande moins de surveillance et de traitements que des variétés plus sensibles."

Comment entretenir un Cassissier Blackdown ?

Le cassissier est un arbuste gourmand. En bio, un apport annuel de compost est indispensable pour soutenir sa production. Il faut également pratiquer une taille d'hiver pour aérer l'arbuste et favoriser le renouvellement du bois. Notre méthode Naudet Pépinières consiste à "promouvoir un sol vivant. Un paillage organique (feuilles mortes, tontes sèches) au pied de votre cassissier nourrira le sol, gardera la fraîcheur et limitera le désherbage."